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钢筋和预应力机械与熨斗加水的盖子打不开是两个完全不同的问题，需要分别解决。
对于钢筋和预应力机械的问题，我无法给出具体的解决方案，因为这涉及到专业的工程知识和技术，如果您在这方面遇到问题，可能需要咨询专业的工程师或者相关的技术团队来找到解决方案。
对于熨斗加水的盖子打不开的问题，您可以尝试以下方法：
1、检查是否有水：确保熨斗内没有水，有时候水会凝固并阻碍盖子的打开。
2、冷却熨斗：让熨斗自然冷却，有时候高温会导致盖子难以打开。
3、旋转和摇动：轻轻旋转或摇动熨斗，尝试让盖子松动。
4、使用工具：如果上述方法无效，您可以使用适当的工具（如扳手或钳子）轻轻拧开盖子，请确保在使用工具时小心谨慎，避免损坏熨斗。
5、检查是否有异物：有时候熨斗内部可能有异物阻碍盖子的打开，仔细检查并清除异物。
如果以上方法仍然无法解决问题，建议您联系制造商或相关售后服务部门寻求帮助，在处理任何机械或设备问题时，请确保遵循安全操作规范，避免造成不必要的伤害或损失。